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主题: 家常小炒菜谱 青椒猪耳

  • 爱的购
楼主回复
  • 阅读:11234
  • 回复:1
  • 发表于:2013/7/23 10:02:56
  1. 楼主
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材料:

  卤猪耳,青椒,蒜末,酱油

  做法:

  1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不要),但还是要清洗一下。

  2.锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;

  3.猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,?#20048;?#31896;锅,水炒干的时候就可以出锅了。

  小诀窍:

  猪耳朵含有大量的胶原蛋白,用油炒的时候会爆,就容易烫伤,加点水就不会了。

  
  • 骨灰级芙蓉
  • 发表于:2018/1/25 10:04:45
  1. 沙发
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顶~!



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